Sei in: Home / Domenica 5 febbraio con Mangiasano per far crescere la consapevolezza di produzioni sostenibili

**Verdi Ambiente e Società (VAS Onlus)** propone, in collaborazione con l’associazione di produttori agricoli e artigiani **“Terra e Mani”**, la Campagna ***Mangiasano***, un nuovo modello agroecologico sul quale ricostruire il futuro dell’agricoltura italiana. Un modello che possa coniugare il rispetto per l’ambiente e le risorse naturali con la garanzia, da un lato, di un reddito dignitoso per i produttori e, dall’altro, di una produzione di cibo sano, legato al territorio e alle tradizioni alimentari. VAS Onlus e “Terra e Mani”, con l'iniziativa Mangiasano, sostengono la necessità di: *a) riconoscere alla produzione agroalimentare la dignità di bene culturale, da salvaguardare e valorizzare facendola diventare una risorsa per tutto il territorio; b) riscoprire gli antichi e tradizionali mestieri collegati alle attività tradizionali dell'alimentazione per trasformarli in occasione di nuova occupazione; c) allestire un osservatorio permanente sull'uso dei fitofarmaci in agricoltura e favorire azioni di informazione sui principi attivi per mettere al sicuro la salute dei produttori, consumatori e l'ambiente; d) fare ricerca e informazione sugli alimenti geneticamente modificati per valutare le relative conseguenze sui sistemi agrari, sulla salute dei consumatori, sull'ambiente e sulla biodiversità.* Dopo un paio d’anni di stop ritorna in **Pazza Gramsci a Milano** Mangiasano, il mercatino biologico e naturale che **Domenica 5 febbraio**, dalle ore 9.00 alle ore 18.30 ***Vas Lombardia*** ripropone ai consumatori milanesi. La speranza è di ripetere ogni prima domenica del mese, sempre in Piazza Gramsci, questo appunatmento che offrirà prevalentemente produzioni di aziende biologiche e naturali della Regione Lombardia e delle province limitrofe. Gli appuntamenti per i mercatini bio/naturali prevedono la promozione di vini, oli, formaggi e salumi, miele, artigianato tipico, etc. tutti rigorosamente provenienti dalla produzione diretta da parte degli espositori che li pongono in vendita. Un appuntamento che i veri amanti del mangiare sano e naturale non possono mancare: infatti tutti coloro che sceglieranno di passare al mercatino Mangiasano potranno degustare i prodotti alimentari in uno degli stand enogastronomici del mercatino. **VAS LOMBARDIA** **ASS. TERRA e MANI**